Яблоки Ред Делишес относятся к зимним сортам. Багряные плоды отличаются хрустящей кисло-сладкой мякотью желтого цвета и обилием сока. Масса одного фрукта составляет 100-220 г. Красно-бордовая плотная кожура покрыта мелкими белыми точками. Яблоки можно употреблять в свежем виде или перерабатывать на соки и повидла, запекать с медом, а также использовать для диетического и детского питания. В низкокалорийном продукте содержится большое количество витаминов, минералов, антиоксидантов и пектина. Этот сорт яблони был выведен в 1872 году американским фермером из Айовы Джесси Хайяттом.