В составе свинина и шпик, пищевые добавки. Срок хранения 30 суток, Колбаса плотная, хорошо нарезается, не теряет форму. Цвет естественный, в разрезе видно мясо и шпик. Вкус натуральный, мясной, насыщенный, лёгкий запах копчения. Подчеркивает вкус мясного сырья мускатный орех в сочетании с молоком. Ароматная сырокопчёная колбаса, приготовленная по всем правилам: с добавлением шпика и купажа душистых пряностей. В рецептуре лишь одно исключение: свинину мы заменили на маложирную индейку, благодаря чему калорий в колбасе стало заметно меньше. У салями насыщенный мясной вкус с приятной терпкостью и кислинкой, свойственной сырокопчёным колбасам. Подойдёт для приготовления сытных деликатесных сэндвичей и сложных закусок.