Пищевая ценность
Б: 28, Ж: 28, У: 0, Ккал: 360
Состав
Молоко нормализованное, соль поваренная пищевая (содержит антислеживающий агент Е536i), закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант нитрат натрия, технологические вспомогательные средства: ферментный препарат животного происхождения лизоцим (в составе консервант Е202), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения (в составе консервант Е211), ферментный препарат животного происхождения - липаза, краситель пищевой (содержит пищевую добавку - краситель Е160b). На поверхность сыра нанесено покрытие, в состав котоого входит консервант - натамицин.