Произведенный по традиционному рецепту на современном оборудовании полутвердый сыр "Гауда Экстра" выпускается под брендом "Белебеевский". Изготовленный из пастеризованного коровьего молока, он обладает плотной, эластичной консистенцией без глазков и светлым, чуть желтоватым цветом. Пикантный вкус продукта будет отлично сочетаться с белыми и молодыми красными винами. Сыр широко используется в кулинарии при приготовлении холодных и горячих закусок, салатов, пиццы, запеканок и сэндвичей.
Без заменителя молочного жира.