Макаронные изделия необычного формата, напоминающие изогнутые свернутые трубочки.Итальянский анaлог вьюнков называется Casarecce, что переводится как «домашний». Традиционно этот вид макаронных изделий готовили на сицилийских кухнях, вручную сворачивая тесто в трубочки. Вьюнки идеально подходят для блюд со средиземноморскими ингредиентами: спелыми помидорами, баклажанами, базиликом и сыром рикотта.
Аль денте 6 минут, до готовности 8 минут.