Макаронные изделия необычного формата, напоминающие две тонкие полоски теста, переплетенные между собой. Итальянский аналог косичек называется gemelli, что переводится как близнецы. Благодаря необычной форме эти макароны станут отличным выбором для густых, сытных соусов. Изгибы пасты помогут набрать достаточное количество соуса и пропитаться им, приумножая яркий пикантный вкус блюда.