Квас - один из самых питательных и здоровых напитков. В нем содержится много витаминов группы В, а также Е, Н, РР, минералы и аминокислоты. Напиток применяется в лечебных целях: для укрепления иммунитета, для улучшения пищеварения, для восстановления здоровой микрофлоры кишечника, для снятия напряжения, для ускорения обмена веществ и др. А также отлично освежает, тонизирует, превосходно утоляет жажду. Способ приготовления: 200г сухого кваса развести в 0.5л горячей воды. Выдержать 20 мин. Добавить 2.5л кипятка, размешать и оставить для охлаждения до температуры 35 градусов Цельсия. Добавить 10г дрожжей прессованных, 3 ст.л. сахара, все перемешать и оставить в теплом месте для брожжения. Квас считается готовым при появлении пены / русский квас / квас без консервантов и красителей / натуральный квас