Готовится по классической рецептуре, из нескольких видов мяса с добавлением ароматных специй. Копчение, которое проходит на натуральной щепе, придает еще более насыщенный вкус. Колбаса легко нарезается на ломтики, ее можно использовать для бутербродов, закусок, оформления мясной нарезки и т.д. Включения шпика добавляют мягкости и сочности продукту. Краковская производится из отборного сырья, с пристальным контролем качества на каждом этапе изготовления