Голень цыпленка-бройлера охлажденная (подложка) Акашево – это нижняя часть ноги, которая отделена от бедра. Продукт широко используется в кулинарных традициях многих народов мира. Универсальность голени позволяет использовать ее для приготовления блюд как на будничный, так и на праздничный стол. Такое мясо цыпленка-бройлера богато белком, аминокислотами, витаминами группы B, а также железом и магнием. Высокое содержание белка тонизирует организм. Голень отлично подходит для разных типов питания. Но для этого нужно уметь ее правильно готовить. К примеру, если вы планируете снизить вес или хотите уменьшить количество потребляемых жиров, то снимайте кожу и убирайте подкожный жир перед приготовлением продукта. Его можно запекать, жарить, готовить на пару. Из голени готовят бульоны и закуски, различные гуляши. Также ее можно подавать к столу с гарниром, например, рисом и гречкой. Хорошим дополнением станет и салат с высоким содержанием клетчатки и без масла, который ускорит усвоение пищи. "Птицефабрика Акашевская специализируется на производстве и переработке мяса птицы. Предприятие находится в Республике Марий Эл и является одним из крупнейших в Поволжье. Используя современное оборудование, компания поставляет на рынок сотни наименований продукции, в частности, охлажденное и замороженное мясо бройлеров. Цель агрохолдинга – это получать качественную и экологически чистую продукцию, которая сохраняет максимум полезных качеств.