Ряженка Село Зеленое производится термостатным способом, то есть сквашивается прямо в стаканчике. Продукт сохраняет все полезные свойства молока и витамины, так как созревает при температуре не выше 30–43 градусов. Имеет плотный, не нарушенный сгусток, густую консистенцию и обладает нежным и насыщенным вкусом.