Апельсины – ароматные цитрусовые фрукты с оранжевой кожурой. У них кисло-сладкая, сочная, освежающая мякоть светло-оранжевого цвета. В цитрусах очень много витаминов С, А, В1, В2, РР и биологически активных веществ – фруктоза, глюкоза, калий, магний, фосфор, кальций, железо, клетчатка, лимонная кислота и флавоноиды. Апельсины оказывают антиоксидантное действие и укрепляют иммунитет.